Gebieden met relatief veel intensieve akkerbouwgewassen zijn het zuidwestelijk kleigebied, Flevoland, Wieringermeer en de kuststrook van de Waddenzee. Deze kleigronden zijn vruchtbare gronden die zeer geschikt zijn voor de teelt van akkerbouwgewassen. Ook de Veenkoloniën en het daarboven gelegen Oldambt zijn grote akkerbouwgebieden.
De belangrijkste gewassen zijn: aardappelen (poot-, consumptie- en zetmeel-), uien, suikerbieten en granen.
Bron: CBS Landbouwtelling, bewerking LEI Wageningen UR (15-1-2015)
SO= Standaardopbrengst per km2