Functie
Alle functies
Aanbod verplichte cursussen
Bedrijfsleider Akkerbouw
Bedrijfsleider Vollegrond
Chef Akkerbouw
Chef Vollegrond
Kwaliteitsfunctionaris
Medewerker Akkerbouw
Medewerker Vollegrond
Meewerkend voorman Akkerbouw
Meewerkend voorman Vollegrond
Thema
Alle thema's
Administratief
Arbo en Veiligheid
Financieel
Gewasbescherming
ICT en computergebruik
Kwaliteitszorg
Leidinggeven en Communicatie
Logistiek en transport
Management
Marketing en Commercie
Ondernemerschap
Productie
Productkennis
Supply Chain Management
Techniek
Teelt
Opleidingsniveau
Alle niveau's
VMBO
MBO
HBO
WO

Opleider

N&S Academy N&S Academy
Lianne van Tuijl
0418-575859
E-mail
Website

Kosten

€ 695,- (excl. BTW).

Thema

Kwaliteitszorg

Opleidingsniveau

MBO

Duur

4 dagdelen

Data en locaties

10 september 2019
Zaltbommel
18 september 2019
Zaltbommel
29 oktober 2019
Zaltbommel
2 december 2019
Zaltbommel

Kwaliteitsmanager: cursus HACCP Coördinator

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) is een risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen. Bedrijven die zich bezighouden met de bereiding, verwerking, behandeling, verpakking, vervoer en distributie van levensmiddelen moeten aan de HACCP-voorschriften voldoen.

Doelgroep:

De cursus HACCP Coördinator van N&S Academy is bestemd voor HACCP-coördinatoren en medewerkers die zich bezighouden met het opzetten en onderhouden van een HACCP-systeem. U leert tijdens de cursus een HACCP-systeem te implementeren, in stand te houden en te verbeteren.

Resultaat: 

Na afloop van de cursus kun je:

  • HACCP-principes benoemen.
  • een flowchart op te stellen.
  • de noodzaak van de basisvoorwaarden en algemene beheersmaatregelen uitleggen.
  • mogelijke gevaren binnen de organisatie herkennen en classificeren.
  • de HACCP-methodiek toepassen voor het onderhouden van het HACCP-systeem.

Onderwerpen:

Puntsgewijs komen tijdens de cursus de volgende onderwerpen aan de orde:

  • Achtergrond Codex Alimentarius
  • Herhaling HACCP-principes
  • Methodiek gevareninventarisatie en risicoanalyse
  • Risicobepaling middels kans x ernst-methodiek
  • Methodiek CCP- en CP/OPRP-bepaling en bijbehorende monitoring

Deze module maakt deel uit van de module Kwaliteitsmanagement van de leergang Kwaliteitsmanager

Inschrijven

Door hieronder uw gegevens in te vullen kunt u zich inschrijven voor de gekozen opleiding. U ontvangt van ons een e-mail om te bevestigen dat uw gegevens goed ontvangen zijn. De opleider zal vervolgens contact met u opnemen om uw inschrijving definitief te maken.


Datum en locatie

Deelnemer

Geslacht
Voorletter(s)
Tussenvoegsel
Achternaam
Adres
Postcode
Plaats
E-mail
Telefoon

Contactgegevens bedrijf

Bedrijfsnaam
Geslacht
Voorletter(s)
Tussenvoegsel
Achternaam
Adres
Postcode
Plaats
E-mail
Telefoon
Controle
* Verplichte velden

Contact

Door hieronder uw gegevens in te vullen kunt u contact opnemen over de gekozen opleiding.


Naam
Bedrijfsnaam
E-mail
Telefoon
Vraag
Controle
* Verplichte velden

Nieuws

Vergoeding cursussen akkerbouw en vollegrondsgroenteteelt naar 85%
Vergoeding cursussen akkerbouw en vollegrondsgroenteteelt naar 85%
20-08-2019
Vanuit Colland Arbeidsmarkt is de vergoeding van cursussen voor werknemers in de akkerbouw en vollegrondsgroenteteelt verhoogd naar 85%. Colland Arbeidsmarkt (www.collandarbeidsmarkt.